Ernährung bei COPD

Begleiterscheinungen

Wichtig:

Bioelektrische Impedanzmessung (BI) = Messung der Körperzusammensetzung

COPD- Medikamente führen zur Erhöhung des Grundumsatzes (Theophyllin, Beta-Sympathomimetika)
Corticosteroide >60mg/Tag verursachen eine Reduktion der Atemmuskelstärke

Begleiterkrankungen:

Osteoporose – Gründe =
Dyspnoe bei mangelnder Belastbarkeit
Minimierte oder veränderte Muskelmasse
Behandlung mit Corticosteroiden
Rauchen
Untergewicht (niedriger BMI)
Systemische Inflamation mit Freisetzung von Zytokinen verändert den Knochenstoffwechsel

Ernährungstherapie

Copd- Tipps für die Ernährung

Vor den Mahlzeiten entspannen
Mehrere kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt
langsam und in Ruhe essen
wegen der Dyspnoe (Atemnot) während des Essens nicht sprechen
Lippenbremse beim Ausatmen zwischen den Bissen einsetzen
Besteck während des Kauens zur Seite legen
Aufgestützte Arme erleichtern das Atmen
hochkalorische Mahlzeiten z.B. mit Butter, Sahne, gutem Speiseöl oder mit Walnüssen oder Sonnenblumenkernen anreichern (bei einem BMI <21)
Meiden Sie Kuhmilch, wenn Sie dadurch Blähungen bekommen
Auf vorgefertigte Lebensmittel zurückgreifen, wenn die Zubereitung der Mahlzeiten zu anstrengend ist
Erst nach dem Essen trinken, wegen der schnellen Sättigung
Getränke ohne Kohlensäure bevorzugen
Mindestens 2 Liter täglich trinken (Säfte, Kräutertees, Wasser ohne Kohlensäure...) damit sich der festsitzende Schleim lösen kann

Folgende Lebensmittel können zu Gasbildung im Körper führen und erhöhen den Druck auf das Zwerchfell und somit auf die Lunge

Eiweiß

Wegen des Verlustes an Muskelmasse ist die Zufuhr von Eiweiß sehr wichtig
Milch, Milchmixgetränke, Pudding, Quark mit Kräutern oder Früchten, Fruchtsalat mit Nüssen
2x täglich Fleisch oder Fisch

Omega3- Fettsäuren wirken entzündungshemmend

Kohlenhydratreiche Lebensmittel führen zu erhöhtem CO 2-Ausstoß

Obst,
Vollkornprodukte
und der mäßige Genuss von Alkohol haben eine günstige Wirkung auf die Symptome der COPD